A mandulaméz valódi különlegesség, melyet a méhek a mandulafák virágjának nektárjából készítik. Ízvilága kellemes és gyümölcsös, enyhén marcipános.
A mandulaméz természetes módon 1-2 hónap alatt kristályosodik. Fogyasztáskor ezek a finom kristályszemcsék gyorsan felolvadnak a szájban, így ilyen formában a mandulavirág méz különleges élvezetet nyújthat. Gyümölcsös és marcipános utóíze miatt nagyon kedvelt méz és számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik.
A mandulavirág méz karbantartja az emésztőrendszert és javítja az agyi tevékenységet. Emellett szabályozza a koleszterinszintet, és kedvezően hat a szívre és az érrendszerre. Nem utolsósorban segíti a máj működését.
A mandulavirág méz remek választás teák ízesítéséhez, de a reggeli müzlihez, joghurthoz vagy sajttálakhoz is kitűnően illeszkedik. Naponta egy-két kanál fogyasztása javasolt.
A mandulavirág méz ritkaságnak számít, hiszen kevés nagy kiterjedésű mandulás található hazánkban. A mandulamézünk a Balaton-felvidéki régióból származik.
Fedezd fel